Виноград на даче без заморочек (1). Выбор сорта для своего региона

Уважаемый посетитель, здравствуйте!

Этим постом мы с Вами открываем ряд публикаций на ВКУСНУЮ тему, как Вы уже догадались о винограде. Я расскажу Вам о своём личном опыте и поделюсь своими наблюдениями и курьёзными случаями, которые происходили именно на моей даче. То, что Вы прочитаете и увидите, поможет Вам другими глазами посмотреть на эту культуру и Вы, возможно, будете сажать её на своей даче, если до сего момента этого не делали.

К слову сказать, виноград это самая зимостойкая культура на дачном и приусадебном участках, потому как он зимует под снегом. Правда есть и не укрывные сорта, которые остаются на виноградной шпалере и зимой. Вот как раз о выборе сорта и поговорим в этом посте.

Как выбрать сорт, который подходит для Вашего региона?

Вопрос действительно очень важный для понимания, потому что если сорт выбран неправильно, то нужные лозы на кусте не вызреют в течение вегетационного периода, а значит и не перезимует. Весной Вы получите вымерзшую надземную часть куста и ничего более. Корневая система останется, возможно, неповреждённой, но формирование куста придётся проводить заново, да и какой смысл его формировать, если снова однолетний прирост не вызреет на нужную длину и вымерзнет даже под снегом, при наступлении зимы.

Получается такая ситуация.
Если однолетний прирост вызрел, то его достаточно просто положить на почву и пришпилить крючками (шпильками) или чем-то придавить (кирпич, доска, палка, ветка и т. д.), но так, чтобы не повредить глазки, которые на будущий год и дадут Вам урожай или нужные приросты для продолжения формировки или окончания оной.
Если лоза не вызрела, то даже положив куст на почву, и укрыв его укрывкой на зиму, лозы погибнут по-любому – вымерзнут или сопреют.

Поэтому ПРАВИЛЬНЫЙ выбор сорта является основным критерием для грамотного занятия виноградарством. Сейчас абсолютно неважно будет расти на Вашей даче один куст (сорт) или несколько, но по свойствам они должны соответствовать Вашему региону проживания, т. е. сроки вызревания – это первый фактор, по которому нужно выбирать сорт или гибридную форму.

Но сроки созревания не единственный фактор, который может привести к такой ситуации, что лоза может не вызреть не то что на нужную длину, а не вызреть совсем. Что я имею в виду? Начинающие дачники при виде множества зародившихся (выросших) цветочных кистей на уже сформированном кусте оставляют их все. Не подозревая о том, что большой урожай оттягивает на себя основную часть питания на рост ягод и накопление в них сахара (глюкозы) и других питательных веществ, которого катастрофически не достаёт другим частям куста – однолетним и многолетним лозам, а так же корням.

В этом случае получается плачевный результат – урожай не добирает сладости, и весь куст варьирует на грани гибели, потому что питательные вещества расходовались кустом неравномерно и не правильно.

Что происходит с распределением питания в кусте с огромным урожаем?

Растение, как Вы понимаете, не лишено инстинкта самосохранения, и его цель вырастить больше посевного материала, чтобы продолжить свой «род» на нашей планете. Поэтому его основная задача дать больше ягод, в которых и сконцентрирована новая жизнь  потомков – семена. А лозы и корни в этом случае получают крохи продуктов фотосинтеза и других питательных веществ, и вызревает только та часть лозы, которая находится до грозди.

Почему вызревает именно та часть лозы, которая находится между основанием начала роста лозы и гроздью, примерно 5-7 глазков?

Смотрите, дорогой друг, что получается. На уже сформированном кусте, у которого внушительный запас многолетней древесины на плодоносных лозах (плодовых стрелках) лоза в конце весны начале лета начинает расти и растёт внушительными темпами, если, конечно, этому росту не мешает человек – перекопкой почвы под кустом и другими ненужными действиями. Через 5-6-7 (у всех сортов по-разному) листочков вырастает первая плодовая кисточка, но побег продолжает свой неутомимый рост.

На некоторых сортах и гибридных формах плодовые кисточки более не вырастают, но на некоторых они продолжают расти по одной или две штуки выше по растущей лозе. И в этот момент лишние кисти нужно выщипнуть или вырезать острым секатором. Почему? Потому что это на первый взгляд плодовые кисточки безобидны и кажутся малюсенькими и тоненькими в начале своего развития, но после сбрасывания колпачков с цветков происходит опыление и уже в этот момент питание направлено на рост завязавшихся ягод.

Если мы оставляем все выросшие кисти, то происходит следующее. По всей длине лозы (и между кистями) находятся листья, над последней верхней кистью вырастает максимальное число листьев, потому что лоза ведь продолжает расти. Корни куста качают в листья  химические элементы в жидком виде, которые образовались в почве, в том числе и угольную кислоту. Попадая в каждый листочек, угольная кислота под воздействием солнечного света участвует в процессе фотосинтеза. Часть продуктов фотосинтеза распадется и при этом образуется ЭНЕРГИЯ, которая и участвует в дальнейшем росте ягод и гроздей, увеличивая их размер и сахаронакопление. Другими словами можно сказать, что СОЛНЕЧНАЯ ЭНЕРГИЯ переходит (превращается) в ЭНЕРГИЮ роста (деление клеток и их увеличение (в смысле количества) в каждом органе виноградного куста, как и любого растения).

Часть продуктов фотосинтеза оттекает по лозе вниз и должна бы была по идее достаться всем частям куста, т. е. самой однолетней лозе, растущим ягодам, многолетней ветке (рукав) и корням. Но некоторые сорта явно не желают, чтобы питательные вещества распределялись равномерно по всем частям куста. Часть веществ достаётся грозди, многолетней ветке (старой лозе) и корням, а вот однолетней лозе, которая расположена выше последней (верхней) грозди ничего не достаётся и она НЕ ВЫЗРЕВАЕТ к осени СОВСЕМ.

Приведу пример, чтобы не было кривотолков и недопонимания. В прошлом году летом, когда я, было, собрался удалять лишние кисти у сорта РусБол (ранне-среднего срока созревания), и снимать это на видео, то супруга, которая является главным оператором большинства роликов, завозмущалась и назвала меня КЕСАРЕМ (это, конечно, было всё за кадром), и попросила, чтобы я ничего не срезал, а оставил все кисти, как есть. Я попытался объяснить, что однолетняя лоза может не вызреть и ягоды недобрать сахара и будут не так вкусны, как в предыдущие годы, но она стояла на своём, и я решил всё-таки оставить все выросшие кисти, а заодно и получить РЕЗУЛЬТАТ по «передозу» урожаем именно этого сорта. В начале сентября, когда поспевал урожай (обычно он поспевал в конце августа), мы сняли ролик по действию ТОТАЛЬНОЙ нагрузки урожаем.

 

 

Ягоды были не так сладки, как обычно, но вкус был хороший. Прикол был намного позже, именно в тот момент, когда пришла пора производить осеннюю обрезку перед укладкой кустов на зимовку и в этот же момент нарезать черенки из однолетней лозы. В течение лета многие соседи приходили в гости и удивлялись увиденному урожаю этого сорта и просили по осени нарезать им некоторое количество черенков для разведения этого сорта на своей даче. Так вот прикол заключается в том, что однолетняя лоза хорошо вызрела только на отрезке от места роста на старой лозе и до первой грозди, т. е. на 5-6 глазков. Вся лоза выше (между 2-й и 3-й гроздями и выше) НЕ ВЫЗРЕЛА совсем.

Как я определил, что лоза выше первой грозди не вызрела?

Дорогой друг, это было видно невооружённым глазом. Как Вы понимаете, что осенняя обрезка куста перед зимним укрыванием и нарезка черенков происходит ТОЛЬКО после 2-3 первых заморозков. Почему? В момент первых небольших заморозков лоза «мужает» окончательно и «ощущает» на себе действие мороза (закаливается), который подталкивает её к полному вызреванию или вымерзанию и даёт понять ей то, что он будет участвовать в её дальнейшей судьбе под зимней укрывкой.

Так вот, когда я подошёл к кусту, и собрался было обрезать, то прикоснувшись к лозе пальцами руки выше первой грозди, она была ВЫМЕРЗШЕЙ. Она не вызрела и осталась наполовину ЗЕЛЁНОЙ и при воздействии небольших морозов превратилась в мягкую субстанцию. Эту ситуацию можно сравнить с растением перца, который остался в делянке и почувствовал на себе первый заморозок. Стебель и веточки кустика перца превращаются в зелёную дрызгу и расползаются между пальцами при небольшом надавливании.

Расскажу о другом курьёзном случае с сортом «Надежда АЗОС» (ранне-среднего срока созревания). На этом сорте в 2011 году я тоже оставил все завязавшиеся кисточки, но созрел он в обычные сроки (в конце сентября) и накопление сахара было, как и в предыдущие годы, когда оставлял на однолетней лозе по одной грозди. Длина вызревания лозы была то же стандартной. Этот момент тоже стоит разобрать подробно, потому что тут дело не в ПОЛНОЙ нагрузке, точнее сказать не совсем в самой НАГРУЗКЕ, а в САХАРОНАКОПЛЕНИИ в ягодах этого сорта. Во как?!

 

 

С этим сортом получилось так. Ягоды данного сорта накапливают сахар приблизительно 16-18%, что немного меньше (по вкусу и привкусу ощутимо), чем у сорта РусБол (19-21%). Поэтому ПОЛНАЯ нагрузка урожаем сорта Надежда АЗОС не сильно повлияла на вызревание лозы над верхней гроздью. Почему? Всё по той же причине – слабое сахаронакопление. Отсюда я сделал для себя такой вывод. Раз ЯГОДЫ этого сорта берут на себя мало питательных веществ, вследствие малого сахаронакопления, то невостребованное питание ИМЕННО ягодами, пошло на все части куста равномерно. Отсюда и получился такой результат.

Повторюсь, простите за тавтологию, что это МОИ выводы и делаю я их для себя на основании полученных РЕЗУЛЬТАТОВ и НАБЛЮДЕНИЙ в течение нескольких лет. У Вас могут быть другие результаты, а соответственно и ВЫВОДЫ, если Вы давно занимаетесь виноградарством.

Хочу привести ещё один пример по нагрузке и её воздействию на самочувствие куста и вызреванию однолетней лозы. Сорт «Тимур». Что хочется сказать про этот сорт. Какую бы нагрузку я не давал на сам куст, какие бы ягоды и грозди (по массе и размеру) не вырастали, лоза без всяких проблем вызревает, чуть ли не на всю длину. А длина однолетнего прироста независимо от урожая составляет 1,8-2,5 метра. Почему это происходит с этим сортом? Потому что срок созревания урожая у этого сорта РАННИЙ и вызревает урожай в середине-конце августа, несмотря на внушительное накопление сахара 19-22% и до максимума (до 25%).

К тому же ПЛОДОНОСНОСТЬ глазков составляет 75-80%, т. е. грозди вырастают НЕ НА ВСЕХ лозах, а только на некоторой их части от ОБЩЕГО ЧИСЛА растущих однолетних лоз. Пример. На кусте выросло 40 лоз, а кисти выросли на 25 лозах. Даже если оставить на лозах по 2 или 3 кисти, то урожай по-любому вырастет, накопит достаточно сахара и лоза вызреет, несмотря на нагрузку. Почему? Потому что свободные лозы, не имеющие кистей (нагрузки), будут ОТДАВАТЬ питательные вещества не только во все части куста (многолетние ветки и корни), но и в УРОЖАЙ соседних лоз, на которых он завязался и растёт.

Просматривая ролик, обратите внимание на коричневый цвет лоз, хотя урожай ещё висит, но лозы на 75-80% уже вызрели. А после сбора урожая ВСЕ питательные вещества, получаемые от процесса фотосинтеза, прямиком пойдут на недостающее ДОЗРЕВАНИЕ лоз, в многолетние «рукава» и корни, и к моменту первых заморозков и последующей обрезке перед укрывкой на зиму, нарезать черенков этого сорта можно сколь угодно много.

 

 

Подводя итог теме поста, начинающим виноградарям рекомендую сажать сорта:
— с УЛЬТРАРАННИМ или РАННИМ сроком созревания урожая;
СЛАБОЙ или СРЕДНЕЙ силой роста лоз;
оставлять на одной лозе по ОДНОЙ кисти.

Так же при выборе сорта или гибридной формы не мешало бы учитывать:

— УСТОЙЧИВОСТЬ к ВИРУСНЫМ и ГРИБКОВЫМ БОЛЕЗНЯМ;
— УСТОЙЧИВОСТЬ к ВРЕДИТЕЛЯМ;
— САХАРОНАКОПЛЕНИЕ;
— ПЛОДОНОСНОСТЬ ЛОЗ (число плодоносных побегов в % от общего числа лоз);
— ОПТИМАЛЬНУЮ (предполагаемую) НАГРУЗКУ урожаем на каждую лозу;
— ОПТИМАЛЬНУЮ нагрузку однолетними лозами (с урожаем или без него) на КАЖДУЮ ПЛОДОВУЮ МНОГОЛЕТНЮЮ ВЕТКУ (многолетнюю лозу);
— и т. д.

Со временем Вы сами забудете некоторые параметры, и не будете обращать на них никакого внимания, так как накопите СВОЙ личный опыт по этой ВЕЛИКОЛЕПНОЙ и ПОЛЕЗНОЙ солнечной культуре. Ведь в ягодах винограда содержится ГЛЮКОЗА в чистом виде. Поэтому употребляя в пищу виноград, мы даём своему организму ЭНЕРГИЮ для восстановления после стрессов, операций или продолжительных болезней.

Так что виноград ДОЛЖЕН расти на КАЖДОЙ даче или приусадебном участке, даже в северных регионах, если даже для него нужно соорудить теплицу или парник. Это дело стоит того, чтобы потрудиться и вложить часть денег в приобретение или строительство «дома» для виноградного куста. Это, конечно, моё личное мнение. Как поступить Вам дорогой друг, решайте сами.

Жителям центральных областей целесообразнее высаживать сорта с ультраранним, ранним и ранне-средним сроком созревания. Скажу по секрету, у меня растёт сорт даже со СРЕДНИМ сроком созревания, который в этом 2012 году будет первый раз плодоносить. Сорт «Марадона». По крайней мере, под таким названием я его купил 4 года назад. Планирую, что урожай созреет в начале октября, но время покажет, как будет всё на самом деле.

Южанам, конечно, можно высаживать все сорта ПОГОЛОВНО, так как «зимы мягкие» и кусты зимуют в не укрывной форме без повреждений, правда бывают и зимние сюрпризы от Природы. Ну, это как карты лягут, ведь никто предсказать зимний период не может даже и на юге.

И помните, дорогой друг, что данные по свойствам сорта (гибридной формы) в книгах по виноградарству являются приблизительными. Вы должны применять их с поправкой к своему региону. Что я имею в виду? Например, к сроку созревания, описанному в какой-либо книге, я добавляю 1,5-2 недели и знаете почему? Потому что в основном «учебники» по виноградарству написаны опытниками и профессионалами ЮЖНЫХ регионов. Поэтому в моём Центрально-Чернозёмном районе урожаи созревают позже, чем это заявлено в «учебнике».

Я когда-то давно купил одну книгу по виноградарству и пользуюсь ей, по сей день, правда, изредка, но пользуюсь. Она называется «Настольная Книга Виноградаря». Авторы: П.П. Радчевский и А.С. Зайцев.

 

В следующем посте разберём с Вами такой вопрос, стоит ли делать посадочные ямы при посадке саженца по «виноградарскому учебнику» или нет?

Пока. До связи!

Свои мысли, предложения и рекомендации Вы можете оставить в комментариях к этому посту.

С уважением,
Сергей Дьяков.

Просмотров: 15 771

51 комментарий к “Виноград на даче без заморочек (1). Выбор сорта для своего региона”

  • Игорь
    1 апреля, 2012, 15:36
    Цитировать

    Спасибо за статью. Я виноградом еще не занимался вообще. Потому ваш пост как раз кстати. Большое спасибо. С уваженим, автор сайта http://eko-osadba.ru/

    [Ответить]

  • Екатерина
    1 апреля, 2012, 16:08
    Цитировать

    Спасибо.Очень позновательно. Статья подтолкнула на мысль заняться выращиванием

    винограда. С уважением Екатерина.

    [Ответить]

  • Людмила
    1 апреля, 2012, 19:41
    Цитировать

    Здравствуйте. Очень хочу иметь на даче виноград. Посадила зеленый, очень сладкий, а сорта не знаю. До сентября успевает вызреть, но большинство ягод повреждают осы. Пробовала в марлевые мешочки упаковывать, но они и туда умудряются залезать. Что делать?

    [Ответить]

    Сергей ответил:

    @Людмила, здравствуйте!

    Ставьте под кусты обрезанные баклажки с какой-нибудь брагой. Часть ос туда попадает, но ягоды всё-таки повреждаются другими осами.

    [Ответить]

  • Нина
    1 апреля, 2012, 19:53
    Цитировать

    Спасибо Сергей! Получила эстетическое наслаждение и слюньки потекли. Ням-ням-ням. У меня ещё винограда нет, а Вы молодец. Только Вы, по-моему лукавите когда говорите о том, что приезжаете на участок только в выходные. У нас бы такую красоту обворовали до моего приезда. Завидую Вашим достижениям и желаю Вам успехов!

    [Ответить]

    Сергей ответил:

    @Нина, в прошлом году обтянул сеткой-рабицей последнюю сторону дачи, через которую ко мне в гости приходили нежданные гости. У меня, где-то на блоге и видео по этой процедуре имеется. Теперь моя дача загорожена со всех сторон, не пробраться. А приезжаю, действительно, только по выходным, потому что работаю всю неделю на комбинате.

    [Ответить]

  • Владимир
    1 апреля, 2012, 20:05
    Цитировать

    моему винограду уже 23-года сорт в основном «молдова» -из него неплохое вино хочу посадить столовые сорта типа Кардинала и Кеща-черенки заготовил но пока подводит погода -+5-+10 ждем потепления  

    [Ответить]

    Сергей ответил:

    @Владимир, а зачем ждать тепла, втыкайте черенки прямо сейчас. А когда наступит тепло, то черенки сами проснутся. Только их перед внедрением в почву, нужно сутки-полтора вымочить в снеговой или дождевой воде, даже если они хранились всю зиму во влажном песке.

    [Ответить]

  • Наталия М.
    2 апреля, 2012, 8:30
    Цитировать

    Спасибо ,Сергей. Как всегда все понятно ,наглядно,есть чему поучиться новичкам, да и опытным  тоже интересно посмотреть,как это делают другие.Хотя я живу на юге,зима в этом году нас сильно приморозила, да и весна не торопится.Сегодня первый день наступающего по- настоящему тепла.

    [Ответить]

    Сергей ответил:

    @Наталия М., да Вам везёт, а у нас по ночам заморозки постоянно шпарят, но со следующей недели обещали потепление. Тогда и съездим на дачу. Соскучился по своим питомцам.

    [Ответить]

  • Сергей
    2 апреля, 2012, 9:35
    Цитировать

    ОГРОМНОЕ — ОГРОМНОЕ СПАСИБО !!!! НЕ МОГУ ЖИТЬ БЕЗ ВИНОГРАДА И НЕДЕЛЮ , А САМ РОСТИТЬ НЕ РЕШАЛСЯ ! Теперь «ЗАБОЛЕЛ» попытаюсь , попробую — займусь выращиванием винограда . Сергей , вот, если есть у Вас записи посадки , ухода и другая информация по выращиванию винограда , то я хотел бы купить , только «недорого» , на «дорого» денег нет , а так , 1000—1200руб. купил бы !

    [Ответить]

    Сергей ответил:

    @Сергей, к сожалению, данный момент ни видео-книги, ни диска нет. Правда информации собралось много, но её нужно отредактировать, упорядочить и привести к разумному виду. Планирую этой зимой заняться, но сильно не обещаю, как время будет.

    Сколько будет стоить пока не знаю. Нужно по объёму инфы посмотреть, так же планирую сделать «Закрытую Страничку» по этой культуре, потому что материал будет в течение года пополняться. Задумок много, но их нужно воплотить, протестировать и получить РЕЗУЛЬТАТ, а потом уже и предлагать в «Закрытой Страничке».

    [Ответить]

  • Анатолий
    2 апреля, 2012, 11:19
    Цитировать

    Размножать виноград хорошо отводками. Закапываешь лозу от куста в почву, а верхнюю часть побега выводишь на поверхность. К осени проверяешь образование корней и отрезаешь

    побег от основного куста. Получаешь готовый саженец. Можно отводить несколько отводков. 

    Но у Вас судя по фотографии сорт Надежда перегружен наполовину. После цветения при обильной завязи следует убирать часть гроздей.

    С Уважением Анатолий

    [Ответить]

    Сергей ответил:

    @Анатолий, Вы говорите о методе Китайской Отводки. Да слышал и читал про этот метод, но пока не пробовал. Мне интересно укоренить ЧЕРЕНКИ этого сорта. В конце марта укореняю пару черенков в домашних условиях, может получится. Если на получится, то в этом году оставлю одну лозу из спящих глазков около «головы» куста, а на следующий год буду укоренять по методу Китайской Отводки.

    [Ответить]

    Анатолий ответил:

    @Сергей,

    Я этот метод знаю как ремонт и  размножение винограда отводками.

    А пробовал в Крыму. Сбоев еще не было.

    [Ответить]

  • Татьяна
    2 апреля, 2012, 16:21
    Цитировать

    Сергей здравствуйте.Очень хорошо что вы показали и написали на эту тему.Посадить хочется теперь и мне.Жду ваших следующих пояснений о выращивании винограда.

    [Ответить]

    Сергей ответил:

    @Татьяна, здравствуйте!

    Скоро будет пост о посадочных ямах. Возможно, это Вас ещё больше подтолкнёт к посадке саженца винограда, потому что многие советы из виноградных учебников о подготовке посадочных ям, окажутся абсолютно бесполезными и лишними.

    [Ответить]

  • roza
    3 апреля, 2012, 5:27
    Цитировать

    ☻☻ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ, СЕРГЕЙ!   ЖДУ ПРОДОЖЕНИЯЯЯ ТЕМЫ! ВЫ КАК ВСЕГДА ВЕЛИКОЛЕПНЫ В ПОЯСНЕНИЯХ И ПОКАЗАХ! СПАСИБО!

    [Ответить]

  • Ирина
    3 апреля, 2012, 9:32
    Цитировать

    Здравствуйте, Сергей ! Спасибо за статью, буду разбираться и заниматься своим виноградом. У меня он служит живой занавеской около большой веранды, много листьев, а ягоды очень мелкие, чуть больше горошины. Какой сорт не знаю, купили домик в деревне, он уже был. При строительстве веранды я его специально сохранила. Хотелось бы и урожай получать !!!!

    [Ответить]

    Сергей ответил:

    @Ирина, здравствуйте!

    Ну, урожай-то получить можно, только нужно поработать обрезкой с этим кустом. На пальцах так я объяснить Вам не смогу.

    Дело в том, что виноград плодоносит на однолетних лозах прошлого года. Т. е. в этом году выросла лоза. На следующий год из каждого глазка этой лозы будут расти новые лозы, но уже с цветочными кисточками. На следующий год из каждой лозы, которая выросла в этом году с урожаем будут расти новые лозы и тоже с урожаем. Получается сплошная щётка лоз, и если её не стричь правильно, то куст будет наращивать листовой полог, а урожай давать посредственные. Вот как раз обрезкой и достигается урезонивание лоз и получение оптимального урожая. У меня, где в блоге или в архиве, есть выпуск по осенней обрезке плодоносящего виноградного куста.

    [Ответить]

    Сергей ответил:

    @Ирина, вот нашёл видео — rutube.ru/tracks/2566171.html

    А вот альбом по обрезке — dacha7.ru/photo/vinograd/cyca/

    (в правом нижнем углу есть органы управления слайдами — жмите на треугольник)

    [Ответить]

  • Алексей
    3 апреля, 2012, 12:35
    Цитировать

    Доброго времени суток. Сергей скажите пожалуйста, что у вас за шпалера на 2 видео ( в клеточку). Хочу вэтом году посадить виноград. Опытники сказали, что внаших условиях хорошо растет «Зилга»

    [Ответить]

    Сергей ответил:

    @Алексей, здравствуйте!

    Это не клеточка, а точнее сказать не совсем клеточка. дело в том, что если в шпалере есть только продольные проволоки, то, сами понимаете, от такого урожая они бы оборвались, хотя толщина проволоки 4-5 мм. Вот мне и пришлось поддерживать горизонтальные проволки с помощью дополнительных вертикальных.

    На Ваш вопрос есть ответ в одном из постов блога — dacha21veka.ru/news/leto- ...oj-shpalery.html

    [Ответить]

  • анна
    3 апреля, 2012, 13:51
    Цитировать

    у меня большой опыт винограда.но не могу писать п.ч. я глухонемая.смотри на мою фотку

    [Ответить]

  • Наталья
    3 апреля, 2012, 15:29
    Цитировать

    Спасибо за рассылку. Сергей,а не пробовали пришпилить на лето веточку того винограда, который не хочет укореняться черенком? Не знаю про все сорта, но тот, который растёт у меня, таким образом укореняется отлично.

    [Ответить]

    Сергей ответил:

    @Наталья, возможно, на следующий год попробую. В этом году уже пробую укоренять в домашних условиях. Внедрил пару черенков сорта «Надежда АЗОС» в грунт в конце марта. Посмотрим, что получится. Часть ответа в комментарии посетителя Анатолий, чуть выше.

    [Ответить]

  • светлана
    3 апреля, 2012, 18:17
    Цитировать

    Сергей здравствуйте! Весной прошлого года посадила 4 саженца,за лето не выросли совсем,в середине лета облетели все листья,остались череночки,которые сажала.Что это может быть? Возможно неправильно посадила-пользовалась рекомендацией из книги. Старый виноград вылез уже на крышу почти-можно ли его омолодить и снизить до уровня первого этажа-лозы то толстые. На роликах у Вас лозы прямо на земле лежат некоторые-это специально так? С уважением Светлана. Живу в центральной части Украины.

    [Ответить]

    Сергей ответил:

    @светлана, здравствуйте!

    Что случилось с Вашими саженцами?

    Вероятно всего, у них отказали корни. Запас питательных веществ, который был в самой древесине саженца позволил выдвинуть листочки, но без поступления угольной кислоты и других питательных веществ в листья, они погибли. При выборе саженца обязательно нужно обращать внимание на корневую систему. Она должна быть массивной и иметь несколько зрелых (толстеньких) корней. Мочковатые корешки сами за лето нарастут, а вот основные должны быть. Пусть даже на однолетней лозе саженца саженце будут один-два глазка, но корни должны быть мощными и живыми. Т. е. на срезе живого корня должна быть светлая древесина. Если будет тёмная, то это погибшие корни и их нужно обрезать до живой древесины по-любому.

    Что касается омоложения.

    Светлана, нужно спилить весь куст на «чёрную головку» — пенёк 4-5 см. оставить над уровнем почвы. В начале роста лоз из него попрут множество лоз, как щётка. Так вот из них нужно оставить нужные и придать им форму. У меня в основном все кусты сформированы в четырёх рукавный веер. Это когда в обе стороны от центра куста отходят по две многолетние лозы под некоторым углом к поверхности почвы. А на концах (верхушках) этих многолетних лоз (их можно назвать уже рукавами) выращивается плодовая лоза (плодовая стрелка. Направление плодовой стрелки по Вашему желанию — можно внутрь куста, можно наружу. Эти плодовые стрелки в отличие от рукавов направлены ГОРИЗОНТАЛЬНО поверхности почвы.

    На этих плодовых стрелках из глазков и вырастают новые (годичные) лозы с урожаем. После сбора урожая по глубокой осени отплодоносившие лозы обрезаются на один глазок (самый нижний) и всё. В следующем году из оставленного глаза снова вырастет новая годичная лоза с урожаем и по осени её снова нужно будет обрезать на один самый нижний глазок. Таким образом плодовая стрелка (лоза) остаётся в одном и том же положении и никуда не ползёт вверх, потому как однолетний прирост по осени обрезается по самые «уши» — на один нижний глазок.

    [Ответить]

  • Алексей
    4 апреля, 2012, 0:45
    Цитировать

    Сергей, спасибо за статью!

    У меня на даче с 60-х годов растет довольно старый сорт винограда — русский конкорд. Вызревает он в октябре-ноябре. Морозов совсем не боится, поэтому его не нужно укрывать на зиму. Очень вкусный. Размножать его можно очень просто: копаете небольшую ямку, можно слегка удобрить землю, укладываете 1 тонкую лозу (побег), пришпиливаете ее чем-нибудь (можно и не пришпиливать) и засыпаете землей. Через год на ней есть своя корневая система. Остается только отрезать ветку и пересадить ее. 

    [Ответить]

  • Геннадий
    4 апреля, 2012, 19:01
    Цитировать

    Спасибо Сергей за видео.У меня винограду 3 (третий) год.Прошлым годом вызрело 4 лозы.А вот как производить обрезку по весне?

    [Ответить]

    Сергей ответил:

    @Геннадий, где именно выросли 4 лозы? Из головы куста? На одной старой лозе? Как они расположены (в какие стороны направлены)? Какую формировку планируете применять на кусте?

    Вопросы простые, но ответы на них помогут лучше понять Вашу ситуацию.

    [Ответить]

    Геннадий ответил:

    @Сергей,Здравствуйте,Сергей.Как я уже писал,выросло 4 лозы.Одна из головы,а 3лозы от прошлогодней.Я прошлой весной обрезал одну лозу на 3три почки,вот из них и выросли три лозы.Когда они у меня вымахали выше двух с половиной метра,я обломал верхушки и они росли до глубокой осени.Лозы я направил в право, почка которая была первой от головы я пустил прямо.Ну а ещё одна почка,которая выросла из головы я направил немножко влево.Как мне сформировать куст?Одна наверное моя ошибка, я по мере роста лоз,удалял пасынки.Мне сказали это для лучшего роста,чтобы лоза окрепла.Чой то я напутал.А посоветоваться не с кем.

    [Ответить]

    Сергей ответил:

    @Геннадий, здравствуйте!

    Я приготовил для Вас наглядное пособие в виде ВОРД странички. Отсканировал её из виноградного «учебника» и залил на файлообменник.

    Я формирую свои кусты приблизительно так же, но плодовые лозы направлены внутрь (к центру) куста и сучков замещения я не оставляю.

    Просмотрите, пожалуйста, ВНИМАТЕЛЬНО и если возникнут вопросы, то напишите.

    Договорились, Геннадий?

    Ссылка на файл — narod.ru/disk/45374331001..._veerom.doc.html

    [Ответить]

  • Татьяна
    4 апреля, 2012, 19:35
    Цитировать

    Здравствуйте Сергей! Спасибо вам за выши мини курсы по моркови и чесноку. Дачей занимаемся с мужем около 20 лет, последние 5 лет полностью разделяем ваши взгляды на работу на даче: перестали копать, пахать, выращиваем седераты, полностью отказались от химии. Но все равно интересно и поучительно читать ваши рассылки. Покопалась в вашем архиве — много интересного вынесла.Особое спасибо за статью по винограду. Я этим не занимаюсь, но мужу будет интересно и полезно. С благодарностью и интересом буду ждать новых рассылок.

    [Ответить]

  • Павел
    6 апреля, 2012, 18:14
    Цитировать

    Сергей, здравствуйте !

    Спасибо за Ваши уроки и рекомендации.

    Моему винограду уже четветрый год, еще неплодоносил. Надеюсь, что этим летом будут плоды. В прошлом году выросли лозы метра на два в высоту, осенью сделал обрезку. Читал и смотрел очень много информации в интернете прежде чем сделать обрезку. У меня к Вам вопрос. Если будут завязываться кисточки на лозах, нужно ли их удалять чистично в первый год плодоношения? И еще, что для меня очень важно. Подскажите пожалуйста, сейчас, когда установливается теплая погода и мы открываем из укрытия виноград, чем его укрывать от минусовой темпиратуры в период весенних заморозков?

    Заранее благодаою.

    С уважением,

    Павел.

    [Ответить]

    Сергей ответил:

    @Павел, здравствуйте!

    Что касается удаления части кистей.

    Павел, всё зависит от толщины многолетней древесины и степени развития куста.

    Можно оставить по одной кисточке на одной лозе, больше не нужно, потому как можно в первый год плодоношения истощить виноградный куст обильным урожаем. Потом придётся год-другой отказаться от урожая совсем, восстанавливая силу виноградного куста. Поэтому не рискуйте.

    Теперь про укрывку в весенние заморозки.

    Павел, ничем его укрывать не нужно, если Вы имеете в виду спящие глазки на открытых лозах. Им ничего не грозит, потому что морозы, которые могли бы повредить сами глазки уже миновали. Если глазки проклюнутся и случатся возвратные заморозки можно накинуть нетканый материал (самый лёгкий — 17гр\кв.метр), но и это не обязательно. Первые побеги могут повредиться заморозком, но в глазках есть запасные почки, из которых впоследствии будут новые побеги, но вопрос будут ли они с кисточками или нет, это нужно смотреть в свойствах Вашего сорта.

    Я ещё не открывал свой виноград, потому что не ездил ещё на дачу. Собираемся с сыном в воскресенье поехать. Посмотрю по обстановке, стоит сейчас открывать или нет. Дело в том, что у нас только что устанавливается теплая погода, а под укрывкой ещё холодно и глазки ещё думают, что в данный момент ЗИМА. Но, когда почва под укрывкой прогреется, то рост глазков не удержать ничем и до этого момента нужно лозы подвязать на шпалеру.

    [Ответить]

  • Елена
    7 апреля, 2012, 16:12
    Цитировать

    Здравствуйте Сергей! Всё очень просто и доступно. Спасибо. У меня, как начинается осень — постоянно возникает вопрос: сколько почек оставлять — 2-7-12, а еще какие-то почки замещения! Вот и хожу с книжкой в руках вокруг винограда. Я правильно поняла: оставляем на лозе всего одну почку и укорачиваем лозу над первой плод.кистью? И еще. Всё время меня восхищяют виноградники на юге, то есть шпалеры. Возможно её (шпалеру) сделать у себя на участке, чтобы виноград рос компактно, а не расползался по всей стене?

    [Ответить]

    Сергей ответил:

    @Елена, здравствуйте!

    Я не совсем понял, где оставлять 2-7-12 почек. Если вы имели в виду плодоносную лозу в первый год выращивания, то это зависит от сорта. На некоторых можно оставлять по 2, на некоторых по 6-8, а на некоторых 12-20. ВСЁ зависит от свойств сорта. Например, на Русболе можно оставлять 6-8 глазков и можно оставлять 2-4. Почему можно оставлять 2-4? Потому что у этого сорта из одного глаза вырастает по 2-3 лозы, а на лозах по 2-3-4 цветочные кисточки.

    Я оставляю 6-8 глазков на каждой (из ЧЕТЫРЁХ) плодовой лозе на этом сорте. Летом, при развитии из каждого глазка по 2-3 я оставляю ОДНУ, а остальные выщипываю или выламываю и на оставленной лозе оставляю по одной цветочной кисточке.

    По осени, когда приходит время обрезки, я укорачиваю отплодоносившую лозу этого года на ОДИН-ДВА нижних глазка.

    На сорте Кеша-1, рекомендуют оставлять 12-20 глазков на плодоносной лозе при её выращивании. В будущем, из этих оставленных глазков, каждый год летом будут вырастать лозы с косточками. По осени, скушав урожай с этой однолетней лозы, я её укорачиваю до самых нижних ОДНОГО-ДВУХ глазков.

    Таким образом, ПЛОДОНОСНАЯ ЛОЗА утолщается, накапливая многолетнюю древесину, превращается в толстенную ветку, а однолетние ПЛОДОНОСЯЩИЕ лозы с урожаем вырастают на ней каждый год из оставленных глазков.

    Что касается сучка замещения.

    Елена, не заморачивайту себе голову этим сучком. Его рекомендуют выращивать чуть ниже плодоносной лозы, для её замещения в случае её гибели.

    Почему не нужно заморачиваться с этим сучком?

    Потому что на многолетней древесине, будь это ПЛОДОВАЯ лоза или РУКАВ, или другая многолетняя часть виноградного куста, на ней (многолетней древесине) всегда полно спящих глазков, из которых выскакивают, как солдатики молоденькие лозы. Если они не трубутся для формировки или для ДОформировки, то я их выщипываю в младенческом виде.

    В этом фото альбоме, который посвящён сорту Цыца Устойчивая, на ближних лозах есть сучки замещения, их видно очень хорошо. Ссылка на фото альбом — dacha7.ru/photo/vinograd/cyca/

    Наклонные лозы называются РУКАВОМ, а горизонтальные лозы называются ПЛОДОНОСНЫМИ. А уже на этих плодоносных лозах из глазков, растут ПЛОДОВЫЕ лозы текущего года и несут на себе урожай.

    Что касается шпалеры.

    Елена, я делал шпалеры из старых водопроводных труб. Собирал их на свалках и соседи приносили, когда их об этом просил. Знаете, как бывает, идёт ремонт в доме по замене труб отопления и они мне сообщают, что у них ведёт ремонт. Так я на «шестёрку» прыгнул, поехал и забрал. В последнее время их не достать, потому что сами рабочие сдают их в пункты сбора метеллолома. Но я успел сделать виноградные шпалеры по всей площади дачи, где это было возможно.

    Виноградные лозы пускаются вертикально по шпалере и растут компактно.

    [Ответить]

  • Александр
    11 апреля, 2012, 8:09
    Цитировать

    Сергей! Доброе утро и хорошего настроения. Большое спасибо за Вашу разъяснительную работу и дельные советы. Удачи Вам. С уважением, А.

    [Ответить]

  • елена
    11 апреля, 2012, 21:13
    Цитировать

    Сергей, большое спасибо, что поняли меня и очень понятно ответили на мои вопросы. Жду с нетерпением следующий пост, чтобы его с удовольствием прочитать. Успехов Вам и удачи на даче!

    [Ответить]

  • Виталий
    31 октября, 2012, 21:41
    Цитировать

    Сергей, подскажите пожалуйста, у меня лоза Тимура не вызревает (ягод нет совсем) и в результате после зимы все гибнет. Куст восстанавливается видимо из подземных почек, дает хороший прирост за сезон, даже очень хороший. Но вот опять осень. Если на других кустах(сортах) уже нет листьев и лоза коричневая, то Тимур по-прежнему с листьями, причем, с зелеными, и все лозы тоже зеленые. Мороз уже стукал дважды. Нежные(верхние) листья скукожились. Но он категорически не желтеет и не сбрасывает листву. Соответственно не зреет и лоза. Завтра уже 1 ноября. Куст опять не готов к зимовке. В чем может быть причина?

    [Ответить]

    Сергей ответил:

    @Виталий, здравствуйте!

    Возможно, грунтовые воды близко.

    Сказать честно, даже ума не приложу почему у Вас такое происходит.

    У меня растёт сорт Тимур и урожай на нём есть, но лозы всегда вызревают.

    Может Вам поменять место?

    [Ответить]

    Виталий ответил:

    Наверное, место. Хотя оно с севера закрыто строением бани, с боку теплица, с другого тоже загорождение. Солнца — море, ветров и сквозняков нет. Мне казалось оно самым идеальным. Но теперь буду пробовать в другое место. Поскольку корень уже наверное мощный, все-таки три года он растет, наверное надо отводком или черенками? Черенки не вызрели, значит попробую прикопать лозу. Даже весной можно зеленую, да?

    [Ответить]

    Сергей ответил:

    @Виталий, зелёная лоза этого года не укоренится. Правда, я сам не пробовал, но посудите сами. Глазки не сформированы, сама лоза не имеет старой древесины — может выпреть. Хотя, если не попробовать, то и результата не получить.

    Можете попробовать воздушное укоренение. Я только об этом читал, но сам тоже не пробовал — не было необходимости.

    Как это сделать?

    На нижнюю часть лозы надевается мешок и в нём делают дырочки для стока лишней воды и вентиляции. Мешок заполняется почвой и периодически увлажняется. Вот как-то так.

    Самый простой способ это пересадка. Вы ведь знаете наверняка, что на этом месте какая-то аномалия, так чего дальше испытывать судьбу?

    [Ответить]

  • Виталий
    2 ноября, 2012, 16:53
    Цитировать

    Воздушным способом получается очень здорово — пробовал на Изабелле, причем корни дает в течение 2 недель. Попробую и на Тимуре. Спасибо за ответы, Сергей. Удачной Вам зимы и Вашим питомцам тоже!

    [Ответить]

    Сергей ответил:

    @Виталий, ну, вот и пробуйте. Простора для экспериментов видимо-невидимо. Нужно только действовать!

    Вашим питомцам тоже хорошо перезимовать. Зиму обещают суровую, но как будет на самом деле, посмотрим.

    Верю, что у Вас всё получится!

    [Ответить]

  • Алексей
    4 декабря, 2012, 9:55
    Цитировать

    Спасибо ! Очень актуальная тема. Но есть вопрос — если я выращиваю сучки замещения и не планирую раздавать черенки, то какая мне разница вызрели плодоносящие лозы или нет ? Все равно я их обрежу, так пусть уж лучше они принесут по максимуму урожай.

    И еще один ворпос — вы ограничиваете рост сильнорослых сортов или позволяете развиваться кусту самостоятельно.? У меня такое ощущение что после чеканки начинаю расти пасынки в самых ненужных местах.

    [Ответить]

    Сергей ответил:

    @Алексей, вопросы правильные.

    Если Вы выращиваете сучки замещения и не собираетесь нарезать из однолетних лоз черенки, то можно и оставить весь урожай, но не факт, что он вызреет. Даже далеко не факт. Я пробовал оставлять все грозди на лозах (по 2-3 штуки) и ничего хорошего из этого не получилось — кислятина. Нет, вид-то великолепный, но качество ягод страдает неизбежно.

    Что касается ограничение роста однолетних побегов.

    Да, я обрезаю однолетние лозы над верхней трубой шпалеры, иначе вдоль шпалер невозможно ходить. Пасынки вырастаю и это неизбежно, потому что мы же удаляем точку роста, и движущийся вверх сок упирается в срез. А так как точки роста нет, то он начинает давить в глазки, которые расположены под срезом и из них (глазков) начинают расти новые молодые побеги (пасынки). В основном они растут в верхней части или до середины однолетнего прироста. На сорте Кеша-1, на пасынках образуется новый урожай и его нужно немедленно удалять вместе с пасынком, потому что он сам не вызреет и оттянет на себя питание, которого не хватит настоящим гроздям, которые уже зреют.

    По моим наблюдениям для вызревания одной грозди достаточно оставить на однолетней лозе от 15 до 18 листьев. Но если есть возможность, то оставлять нужно больше листьев, чтобы урожай был вкусным и полезным.

    [Ответить]

  • Алексей
    5 декабря, 2012, 8:39
    Цитировать

    Спасибо , Судя по вашим фотографиям (за фотоальбом — особенное спасибо более наглядного материала я не встречал) у вас шпалера под самую крышу и значит рос лозы фактически можно и не ограничивать. Мне вс- таки не понятно зачем нужно все-время бороться с виноградом — сначала с ростом, потом с пасынками. Ведь новые пасынки отвлекают гораздо больше «энергии» куста чем основная лоза, тем более что на на ней уже точно не образуются новые соцветия и нужно (ножем по средцу!) обрезать гроздья. Мне кажется что если не ограничивать рост лозы, то виноград сам знает когда ему остановиться в росте, а если производить чеканку, то он в панике начинает расти из каждой почки...Но это лишь мои домыслы...У меня солнца мало, поэтому каждый листок должен быть на счету. В пасынках лист обычно более мелкий, да и растут они по соседству с уже образовавшейся листвой, то есть конкурируют со своими братьями старшими. Другое дело, что в молодых листьях фотосминтез может идти более активно... Одним словом вопросов много, но судя пор вашему урожаю, ваш путь более «протоптанный»

    [Ответить]

    Сергей ответил:

    @Алексей, Вы имеете в виде перед домиком куст?

    Так у него шпалера 2,2 метра и там до лоз с земли не достанешь, приходится стульчик подставлять, чтобы макушки чикрыжить. Можно и не обрезать, но тогда лозы лезут на крышу и цепляются за гвозди, и потом их оттуда при осенней обрезки никакими силами не достать.

    Что касается собственно чеканки вообще.

    Так можно и не чеканить, если лозы не мешают. Например на сорте Благовест (он слаборослый) я не стараюсь чеканить макушки, даже если они лезут в глаза, когда идёшь по дорожке. Просто направляю их в другую сторону от дорожки и подвязываю, и всё.

    [Ответить]

  • Марина
    19 сентября, 2016, 11:00
    Цитировать

    У нас в Приморье в питомнике большое количество сортов продают, воспользуюсь Вашими рекомендациями по выбору сорта, для меня это еще новая культура в выращивании...начну потихонечку почитывать, что бы к весне быть готовой))... Спасибо ,Сергей, действительно-более наглядного материала трудно найти))

    [Ответить]

Оставить комментарий или два